Monday 26 August 2019
Knowledge Summary
⭐การเลือกหัวข้อที่จะสอน⭐
- สิ่งที่เด็กสนใจ
- สิ่งที่ใกล้ตัวเด็ก
- สิ่งที่มีผลกระทบกับตัวเด็ก
- เหมาะสมกับพัฒนาการ
- สาระที่ควรรู้ ➣ 1.เรื่องราวเกี่ยวกับตัวเด็ก 2.บุคคลและสถานที่แวดล้อมเด็ก 3.ธรรมชาติรอบตัว 4.สิ่งต่างๆรอบตัวเด็ก
⛅กลุ่มของดิฉันได้สาระที่ควรรู้ ธรรมชาติรอบตัว เลือกทำหน่วยนม⛅
ชนิด
- มนุษย์ ⇨ นมแม่
- สัตว์ ⇨ วัว ควาย แพะ แกะ ม้า ลา อูฐ
- พืช ⇨ ถั่วเหลือง ข้าวโพด จมูกข้าว
ลักษณะ
- สี ⇨ ขาวขุ่น เหลือง
- สถานะ ⇨ ของเหลว
- กลิ่น ⇨ หอม คาว
- รสชาติ ⇨ เปรี้ยว หวาน จืด
การแปรรูป
- สัตว์ ⇨ โยเกิร์ต ชีส เนย นมเปรี้ยว ไอศกรีม นมข้น (จืด,หวาน) นมผง นมอัดเม็ด
ประโยชน์
- ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยในการเจริญเติบโต สร้างภูมิคุ้มกัน ขับถ่ายสะดวก แปรรูปเป็นอย่างอื่นได้
การเก็บรักษา
- เก็บไว้ในอุณหภูมิที่เย็น เก็บไว้ห่างจากแสงแดด นมแม่ต้องแช่แข็ง
➤ ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม
- ลักษณะ เพิ่ม ส่วนประกอบในนม เช่น แลคโตส วิตามิน
- การแปรรูปอยู่ในประโยชน์ การดูและรักษาคือการแปรรูปหรือถนอมอาหารไม่ให้เน่าเสีย
- เพิ่มหัวข้อ ข้อควรระวัง เช่น ดื่มมากท้องเสีย
👉 กลุ่มต่างๆ👈
➤ หลังจากนั้นให้ในกลุ่มเลือกคนละ 1 วัน คิดกิจกรรม 6 กิจกรรม
Teaching Methodes
- การออกแบบโดยใช้ My Mapping แตกกิ่งไปเรื่อยๆช่วยแยกแยะและจัดระบบในเรื่องนั้นได้ดีขึ้น และมองเห็นภาพถึงเนื้อหาที่เราจะไปใช้ อาจารย์ช่วยเพิ่มเติมบางส่วนของเนื้อหา
Apply
- สามารถนำไปใช้ได้ในงานต่างๆได้ และนำไปใช้ในการแยกประเด็นต่างๆในเนื้อหาที่จะสอน
Assessment
💛Self : เข้าเรียนตรงต่อเวลา แต่งกายเรียบร้อย
💜Friend : ให้ความร่วมมือในการทำงานกลุ่ม
💚Teacher : แต่งกายสุภาพ เข้าสอนตรงเวลา สอนได้เข้าใจ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น